Términos
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molasses skimmers
Definición
Implements consisting of a perforated scoop attached to a handle, used to skim impurities off of boiling molasses.
Jerarquía
mold (condition)
Definición
Condition of having a conspicuous furry growth on the surface of organic materials, comprising a mass of mycelium (masses of vegetative filaments, or hyphae) and fruiting structures of various fungi. The most common species are of the genera Aspergillus (black, yellow, and orange) and Penicillium (green). Molds can excrete organic acids, such as citric, oxalic, gluconic, etc., that can damage the growth substrate, resulting in discoloration of dyed textiles, paper, and leather. They also produce colored bodies that discolor materials. Mold growth can be inhibited by fungicides or minimized by a clean environment that has sunlight, dry circulating air, and relatively low temperatures.
Jerarquía
mold-making
Definición
Refers to creation of molds for casting purposes. For the process of making a positive from material pressed into the mold use "molding," or "casting" for objects cast from liquid.
Jerarquía
molde (herramienta de modelado)
Definición
Formas huecas en las que se hacen piezas de fundición o prensado. Pueden ser utilizadas con diversos materiales como arcilla, metal, vidrio y papel.
En numismática, el término se aplica a las dos valvas de anverso y reverso, que unidas, reciben el metal líquido que constituirá la moneda o medalla.
Términos Alternativos
- matriz (molde)
Jerarquía
molde (galletas)
Definición
Utensilio, generalmente de metal laminado, utilizado para cortar formas modeladas para las galletas, tales como círculos o estrellas, a partir de la masa enrollada.
Términos Alternativos
- cortapasta (galletas)
- molde para mantecadas
- moldes (galletas)
Jerarquía
molde (mantequilla)
Definición
Artefacto de madera y cabezal plano utilizado para empaquetar la mantequilla dentro de contenedores de almacenaje.
Términos Alternativos
- moldes (mantequilla)
Jerarquía
molde (herramienta moldeado de oro)
Definición
En la tercera etapa de la producción de pan de oro a mano, pilas de cuadrados pequeños de oro que se eliminan del "shoder" y se cortan en trozos más pequeños, intercalados con la piel de oro fino batido, la totalidad luego es atada con tiras de pergamino. Las pilas son golpeadas con la mano para producir pan de oro.
Términos Alternativos
- forma (herramienta moldeado de oro)
- moldes (herramienta moldeado de oro)
Jerarquía
molde de confite
Definición
Molde, generalmente de latón o estaño, utilizado para dar forma al chocolate y otros confites.
Términos Alternativos
- molde (confite)
- moldes de confite
Jerarquía
molde de dos o más partes
Definición
Moldes para la fundición realizados en dos o más piezas, a veces a utilizar más de una vez.
Términos Alternativos
- moldes de dos o más partes
Jerarquía
molde de fundición
Definición
Receptáculo en general hecho en piedra, metal o madera, tallado o en forma de patrón, y equipado con algún tipo de alzador. Se usa para depositar metal fundido, el cual es retirado una vez solidificado.
Jerarquía
molde de helado
Definición
Molde utilizado para dar formas variadas a los helados, tales como frutas, verduras y animales.
Términos Alternativos
- moldes de helado
Jerarquía
molde de paredes desmontables
Definición
Moldes para tortas que tienen un lado con bisagra o sujeto con una abrazadera que puede soltarse para permitir que la tarta se desprenda cuando ya está horneada.
Términos Alternativos
- molde redondo con muelles
- moldes de paredes desmontables
Jerarquía
molde de partes
Definición
Moldes, ya sea un molde de inmersión o una pequeña pieza de molde, utilizados para imprimir un diseño en un pedazo de vidrio que luego se expande por soplado.
Términos Alternativos
- molde de partes
Jerarquía
molde de queso
Definición
Contenedor de madera o metal en el que el queso cuajado es presionado para extraer la humedad y crear así formas distintivas.
Términos Alternativos
- quesera (molde)
Jerarquía
molde de repostería
Definición
Moldes, a menudo de metal, destinados principalmente para hornear tortas; fabricados en diversos tamaños y formas.
Términos Alternativos
- moldes de repostería
- placa de repostería
Jerarquía
molde de tamaño completo
Definición
Moldes que forman la forma y patrón final.
Términos Alternativos
- moldes de tamaño completo
Jerarquía
molde húmedo
Definición
Moldes de una sola pieza con la parte superior abierta, usados para hacer patrón de vidrio moldeado.
Términos Alternativos
- molde de inmersión
- moldes húmedos
Jerarquía
molde para chocolate
Definición
Molde para hacer barras de chocolate, trufas y figuras huecas de chocolate.
Términos Alternativos
- moldes para chocolate
