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celulosa microcristalina es microcrystalline cellulose en

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Definición

Celulosa purificada, parcialmente despolimerimerizada preparada por tratamiento alfacelulosa, obtenida de la pulpa de plantas fibosas, con ácidos minerales. En conservación, se usa como estabilizador y para reforzar agentes adhesivos.
Tipo de término: Concepto

Referencias bibliográficas

  1. Correa, María Jimena (Autor), "Efecto de celulosas modificadas y pectinas sobre la microestructura y atributos de calidad de la masa panaria", Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Departamento de Ciencias Biológicas, Argentina, 2012, p. 38, 48, 289
  2. García García, L (Autor); Bordallo López, E. (Autor); Cordero Fernández, D. (Autor), "Celulosa microcristalina", en "Revista Cubana de Química", vol. vol. XVIII, núm. 1, Univerdidad de Oriente, Cuba, Santiago de Cuba, 2006, p. 115-117
  3. Villafuerte Robles, Leopoldo (Autor), "Los excipientes y su funcionalidad en productos farmacéuticos sólidos", en "Revistas Mexicana de Ciencias Farmacéuticas", vol. Volumen 42 • Número 1, México, 2011-enero-marzo, p. 24, 29-31

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