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Definición
Dispositivo culinario similar a un sartén o caja, unido a un mango largo, usado para tostar castañas sobre el fuego
Referencias bibliográficas
- Garcima S.A. (Autor), "Catálogo 2020. Garcima: Arte, tecnología y tradición", España, Valencia, 2020, p. 11, 12
Términos alternativos
sartén de castañas
- de Buyer Industries (Autor), "De Buyer. Utensilios de Cocina & pastelería. Colección 2020", 2020, p. 23
