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Nota de aplicación

El arte y la práctica de preparar o cocinar alimentos. Para obras de arte que incorporan elementos comestibles, prefiera "arte comestible".

Referencias bibliográficas

  1. Kauffmann, Maricela (Compilador), "Arte culinario tradicional: identidad y patrimonio de las culturas de la Costa Caribe de Nicaragua", Consejo Regional de la Región Autónoma Atlántico Norte, Managua, 2012, p. 10