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Definición
Aceite esencial volátil de color verde claro, obtenido de la piel de la lima. Por lo general se extrae por destilación al vapor y sus componentes son limoneno y citral. Se usa como saborizante, en perfumería, como insecticida, antiséptico, en productos de limpieza, aromaterapia y como fuente de vitamina C.
Tipo de término: Concepto
Referencias bibliográficas
- Montoya Cadavid, Gildardo de Jesús (Autor), "Aceites esenciales. Una alternativa de diversificación para el eje cafetero", Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Colombia, 22010, p. 102-104, 107
