Descargar
Definición
Tipo de tenedor pequeño, generalmente con tres dientes, utilizado para sostener piezas de fruta mientras éstas están siendo peladas o cortadas con un cuchillo.
Tipo de término: Concepto
Referencias bibliográficas
- "Gran Larousse de la cocina", Planeta de Agostini, España, Barcelona, 1998, p. 8:2077
Términos alternativos
tenedores de fruta
- "Comité, Plural del término en singular"
tenedor para fruta
- Fleming, John; Honour, Hugh, "Diccionario de las artes decorativas", Alianza Editorial, España, Madrid, 1987, p. 821
