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Definición
Herramientas culinarias utilizadas para decorar pasteles.
Tipo de término: Concepto
Referencias bibliográficas
- "Gran Larousse de la cocina", Planeta de Agostini, España, Barcelona, 1998, p. 5:1221
Términos alternativos
jeringa para glasear
- McFadden, Christine, "Cocinar mejor: más de 500 utensilios, 100 recetas y técnicas paso a paso", Blume, España, Barcelona, 2009, p. 301
jeringas de alcorza
- "Comité, Plural del término en singular"
