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Definición
Utensilios generalmente en forma de morteros para machacar y agitar, especialmente utilizados para la fabricación de bebidas mezcladas.
Tipo de término: Concepto
Referencias bibliográficas
- McFadden, Christine, "Cocinar mejor: más de 500 utensilios, 100 recetas y técnicas paso a paso", Blume, España, Barcelona, 2009, p. 121
Términos alternativos
manos (bebidas)
- "Comité, Plural del término en singular"
