Nota de aplicación
Cuchara que tiene un mango con un sistema de bisagras que permite plegarse al momento de guardarla o durante los viajes. Se fabrica a partir del siglo XV y más tarde comenzó a hacer juego con cuchillos y tenedores.
Referencias bibliográficas
- Fleming, John; Honour, Hugh, "Diccionario de las artes decorativas", Alianza Editorial, España, Madrid, 1987, p. 821
- Meyer, Franz Sales, "Manual de ornamentación: ordenado sistemáticamente para uso de dibujantes, arquitectos, escuelas de arte y oficios , para los amantes del arte", Gustavo Gili, España, Barcelona, 2004, p. 515
- "IX Congreso Internacional de Historia de las Ciencias. Textos de las Ponencias; Guiones de las Comunicaciones", vol. I y II, Casa Provincial de Caridad, Madrid, p. 94.
Ubicación jerarquía
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- ...... equipo
- ........ <equipos por contexto>
- .......... equipo culinario
- ............ <equipo culinario para servir y consumir alimentos>
- .............. <utensilios para consumir alimentos>
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