Nota de aplicación
Molde utilizado para dar forma a la jalea y a los alimentos con jalea.
Referencias bibliográficas
- McFadden, Christine, "Cocinar mejor: más de 500 utensilios, 100 recetas y técnicas paso a paso", Blume, España, Barcelona, 2009, p. 295
- Miller, Judith, "Enciclopedia de Antigüedades", Grijaldo Mondadori S.A., 1999, p. 513
Términos alternativos
molde jalea
- "Gran Larousse de la cocina", Planeta de Agostini, España, Barcelona, 1998, p. 5:1207
moldes para gelatina
- "Comité, Plural del término en singular"
Ubicación jerarquía
- Faceta Objetos
- .. Mobiliario y equipo
- .... Herramientas y equipos
- ...... equipo
- ........ <equipos por contexto>
- .......... equipo culinario
- ............ <equipo culinario para preparar y cocinar alimentos>
- .............. <herramientas culinarias para moldear y decorar>
- ................ moldes culinarios
- .................. mantequera
- .................. molde queque
- .................. molde de confite [+]
- .................. molde de queso
- .................. molde de helado
- .................. molde para gelatina