Nota de aplicación
Cualquiera de varios artefactos culinarios utilizados para moler comida, como grano, verduras o carne.
Referencias bibliográficas
- Lamberty, Mary Alice; Moore, Isabel; Sperling, Verónica, "El libro de complementos de cocina", Ediciones Vidorama S. A., España, Barcelona, 1978, p. 12
- Moliner, María, "Diccionario de uso del Español", vol. 2, Gredos S.A., España, Madrid, 2004, p. II:1313
Términos alternativos
picadora
- McFadden, Christine, "Cocinar mejor: más de 500 utensilios, 100 recetas y técnicas paso a paso", Blume, España, Barcelona, 2009, p. 66
trituradoras
- "Comité, Plural del término en singular"
Ubicación jerarquía
- Faceta Objetos
- .. Mobiliario y equipo
- .... Herramientas y equipos
- ...... equipo
- ........ <equipos por contexto>
- .......... equipo culinario
- ............ <equipo culinario para preparar y cocinar alimentos>
- .............. <molinillos, trituradoras y prensas para alimentos>
- ................ molinillo (herramienta culinaria) [+]
- ................ trituradora
- .................... máquina de picar carne
- ................ trituradora para hielo
- ................ mano (herramienta culinaria)
- ................ prensa (herramienta culinaria) [+]
- ................ embutidor de mano