Nota de aplicación
Superficie plana y calentada, generalmente sobre la parte superior de hornos, para cocinar alimentos.
Referencias bibliográficas
- Alonso, Juan, "Nuevo Espasa Ilustrado 2000, Diccionario Enciclopédico", Espasa-Calpe, España, 1999, p. 1364
- McFadden, Christine, "Cocinar mejor: más de 500 utensilios, 100 recetas y técnicas paso a paso", Blume, España, Barcelona, 2009, p. 211
- Moliner, María, "Diccionario de uso del Español", vol. 2, Gredos S.A., España, Madrid, 2004, p. II:697
Términos alternativos
parrilla (dispositivo para cocinar)
- McFadden, Christine, "Cocinar mejor: más de 500 utensilios, 100 recetas y técnicas paso a paso", Blume, España, Barcelona, 2009, p. 210
planchas (dispositivo para cocinar)
- "Comité, Plural del término en singular"
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