Nota de aplicación
Tablero tallado que se presiona sobre una masa de galletas para transferirle sus diseños.
Referencias bibliográficas
- Stace, Alexa (ed.); Rigby, Gwen (ed.), "Guía del Coleccionista de Antigüedades", Edimar libros, Madrid, 2001, p. 481
Términos alternativos
molde para mantecadas
- McFadden, Christine, "Cocinar mejor: más de 500 utensilios, 100 recetas y técnicas paso a paso", Blume, España, Barcelona, 2009, p. 300
moldes pasteleros tallados
- "Comité, Plural del término en singular"
Ubicación jerarquía
- Faceta Objetos
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- .... Herramientas y equipos
- ...... equipo
- ........ <equipos por contexto>
- .......... equipo culinario
- ............ <equipo culinario para preparar y cocinar alimentos>
- .............. <herramientas culinarias para moldear y decorar>
- ................ rizador de mantequilla
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- ................ rodillo de madera (diseños tallados)