Nota de aplicación
Utensilio que tiene un alambre tenso utilizado como un borde cortante, o untensilio en forma de paleta con una hoja central en forma de hendidura, utilizado para cortar lonjas de queso.
Referencias bibliográficas
- McFadden, Christine, "Cocinar mejor: más de 500 utensilios, 100 recetas y técnicas paso a paso", Blume, España, Barcelona, 2009, p. 38
Términos alternativos
cortalonchas para queso
- "Comité, Plural del término en singular"
cuchillo de corte de queso
- "The Oxford- Duden Pictorial Spanish and English Dictionary", OUP Oxford, 1995
Ubicación jerarquía
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Ubicaciones Adicionales
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