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Definición
Moldes circulares para tortas que tienen una pieza central hueca en forma de cono; usados para hornear tortas con la forma de un anillo.
Tipo de término: Concepto
Términos alternativos
molde de paredes acanaladas
- Santi, Carlo; Brera, Rosino, "La Cocina", Nauta, Barcelona, 1974
moldes rosca
- "Comité, Plural del término en singular"
