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Definición
Bols para mezclar alimentos u otras sustancias; generalmente hechos de metal, vidrio, cerámica o plástico; algunas veces fabricados en juegos y entonces a menudo graduados en tamaño a fin de poder encajarlos juntos.
Tipo de término: Concepto
Referencias bibliográficas
- McFadden, Christine, "Cocinar mejor: más de 500 utensilios, 100 recetas y técnicas paso a paso", Blume, España, Barcelona, 2009, p. 86
Términos alternativos
cuencos (mezclas)
- "Comité, Plural del término en singular"
