Back to top

Nota de aplicación

Dura sustancia incolora, protectora natural compuesta de un polisacárido que contiene nitrógeno. La quitina es el principal componente de conchas marinas, así como los exoesqueletos de cangrejos, langostas, insectos y escarabajos. También se encuentra en las paredes celulares de algunos hongos, algas y levaduras. La quitina es inelástico, por lo que los artrópodos que crecen deben arrojar periódicamente sus exoesqueletos.

Referencias bibliográficas

  1. Ernst, Richard, "Diccionario de la técnica industrial. Inglés Español", vol. I, Herder Editorial, España, Barcelona, 2004, p. 1043
  2. Lapedes, Daniel, "Diccionario de términos científicos y técnicos", Marcombo, Barcelona, España, 1981, p. 5:2272
  3. Moliner, María, "Diccionario de uso del Español", vol. 2, Gredos S.A., España, Madrid, 2004, p. II:843

Ubicación jerarquía