Ertebolle es Ertebølle en

Se refiere a una industria de fabricación de herramientas que lleva el nombre de un sitio en Ertebolle, Dinamarca y que puede apreciarse en Europa del norte desde aproximadamente 9.000 al 3.500 a.C. Se clasifica como Mesolítico en lugar de Neolítico porque se caracteriza por herramientas de piedra cortadas, en lugar de pulidas, y porque los pueblos fueron principalmente cazadores y pescadores más bien que agricultores. Sin embargo, la cultura fue parcialmente contemporánea con las industrias Neolíticas de Europa central, y demostró logros Neolíticos, que incluyen la creación de podrideros de cocina, cerámica, puntas de flecha modeladas a cincel, técnicas planas y radiales para el trabajo en sílex, y agricultura y cría de ganado limitada.