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cocción al fuego es bonfire firing en

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Definición

Se refiere al proceso por el medio del fuego abierto para preparar, curar, o transformar la arcilla u otro material mediante el calor. Caracterizado por la circulación libre de oxígeno, que termina en la oxidación de hierro y otros componentes en el material, a una temperatura media. La diferencia de encender un horno, donde la estructura del horno permite una temperatura más alta de ser alcanzada y el espacio puede ser sellado por medio del oxígeno.
Tipo de término: Concepto

Términos alternativos

cocido

  1. Malgorn, Guy, "Diccionario Técnico español-inglés", Paraninfo, España, Madrid, 1996, p. 140

Ubicación jerarquía