Nota de aplicación
Cacerolas metálicas de poca profundidad con un solo mango relativamente largo, usadas para freír alimentos: algunas veces provistas de una tapa.
Referencias bibliográficas
- McFadden, Christine, "Cocinar mejor: más de 500 utensilios, 100 recetas y técnicas paso a paso", Blume, España, Barcelona, 2009, p. 189
- Moliner, María, "Diccionario de uso del Español", vol. 2, Gredos S.A., España, Madrid, 2004, p. II:1111
- Stace, Alexa (ed.); Rigby, Gwen (ed.), "Guía del Coleccionista de Antigüedades", Edimar libros, Madrid, 2001, p. 476
Términos alternativos
sartenes
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Ubicaciones Adicionales
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