Nota de aplicación
Vasijas de metal, barro cocido o plástico, usualmente para uso doméstico, generalmente son anchas, poco profundas y abiertas.
Referencias bibliográficas
- McFadden, Christine, "Cocinar mejor: más de 500 utensilios, 100 recetas y técnicas paso a paso", Blume, España, Barcelona, 2009, p. 170
- Miller, Judith, "Enciclopedia de Antigüedades", Grijaldo Mondadori S.A., 1999, p. 482
- Moliner, María, "Diccionario de uso del Español", vol. 2, Gredos S.A., España, Madrid, 2004, p. I:446
- Santi, Carlo; Brera, Rosino, "La Cocina", Nauta, Barcelona, 1974
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