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Definición
Sustancia que promueve la formación y estabilización de una emulsión.
Tipo de término: Concepto
Referencias bibliográficas
- Ernst, Richard, "Diccionario de la técnica industrial. Inglés Español", vol. I, Herder Editorial, España, Barcelona, 2004, p. 480
- Giannini, Cristina; Roani, Roberta, "Diccionario de restauración y diagnóstico", Nerea, España, San Sebastián, 2008, p. 76
- "Diccionario de Química y de productos químicos", Omega, Barcelona, España, p. 1114
Términos alternativos
emulgente
- Rico Martínez, Lourdes; Martínez Cabetas, Celia, "Diccionario Técnico Akal de Conservación y Restauración de Bienes Culturales", Ediciones Akal, Madrid, 2003, p. 543
