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Definición
Grano de cereal perteneciente a la tribu Maydeae de la familia de las gramíneas Poaceae, originarios de América y se cultivan en una amplia variedad de usos, que incluye la alimentación humana y animal y como materia prima en la industria.
Tipo de término: Concepto
Referencias bibliográficas
- Ernst, Richard, "Diccionario de la técnica industrial. Inglés Español", vol. I, Herder Editorial, España, Barcelona, 2004, p. 777
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