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Definición
Vainas largas de la especie Ceratonia siliqua, nativa del sur de Europa, norte de África, islas del Mediterráneo, Medio Oriente e Islas Canarias. Las vainas contienen granos pequeños llamados algarrobas y pulpa comestible dulce. Las vainas se utilizan como alimento para animales; vainas bases se utilizan como una fuente de sucedáneo de chocolate, una fuente de azúcar, y para hacer makuba, un aglutinante líquido utilizado en edificios tradicionales de barro del norte de Nigeria.
Tipo de término: Concepto
Referencias bibliográficas
- Ernst, Richard, "Diccionario de la técnica industrial. Inglés Español", vol. I, Herder Editorial, España, Barcelona, 2004, p. 1331
- Moliner, María, "Diccionario de uso del Español", vol. 2, Gredos S.A., España, Madrid, 2004, p. I:129
