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Definición
Edificio o complejo de edificios donde la cerveza, y frecuentemente otras bebidas de malta, se preparan, generalmente implicando procesos mecanizados.
Tipo de término: Concepto
Referencias bibliográficas
- Moliner, María, "Diccionario de uso del Español", vol. 2, Gredos S.A., España, Madrid, 2004, p. I:593
Términos alternativos
cercecería (planta procesadora de bebidas)
- "The Oxford- Duden Pictorial Spanish and English Dictionary", OUP Oxford, 1995, p. 176
cervecerías (planta procesadora de bebidas)
- "Comité, Plural del término en singular"
