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Nota de aplicación

Designa una instalación para comer de carácter informal, con mesas niqueladas de servicio, un menú de comidas limitado, generalmente compuesto de artículos sencillamente preparados y café, y una atmósfera social que enfatiza el bullicio y el ruido.

Referencias bibliográficas

  1. Dahinden, Justus; Kühne, Günther, "Nuevos Restaurantes", Gustavo Gili, Barcelona, España, 1974, p. 10
  2. Álvarez Vidorreta, Fernando; Cadena Portal, Joaquín; de Cusa Ramos, Juan, "Diccionario de la decoración. Biblioteca básica de decoración", Ediciones Ceac, Barcelona, España, 1968, p. 123

Términos alternativos

cafés (edificios para comer y beber)

  1. "Comité, Plural del término en singular"

Ubicación jerarquía

Tipo de término