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Definición
Restaurante sin pretensiones en el que se sirve comida fresca, sencillamente preparada y cerveza en una atmósfera informal.
Tipo de término: Concepto
Referencias bibliográficas
- Bugnot, Marie-Ange (Autor), "La traducción de la gastronomía: textos y contextos (francés-español)", en "TRANS. Revista de Traductología", vol. 10, Universidad de Málaga, España, 2006, p. 15
Términos alternativos
brasseries
- "Comité, Plural del término en singular"
